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2018年養(yǎng)豬業(yè)最值得關(guān)注的12大熱點(diǎn)
發(fā)布日期:2018-04-08  來(lái)源:和農(nóng)牧業(yè)集團(tuán)  發(fā)布:admin


(一)關(guān)鍵詞:綠色生態(tài)

2017:發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)。穩(wěn)定生豬生產(chǎn),優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局,引導(dǎo)產(chǎn)能向環(huán)境容量大的地區(qū)和玉米主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移,加快品種改良。

2018:優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)空間布局,大力發(fā)展綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖,加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)、林木種業(yè),高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)國(guó)家南繁育種基地。


分析:去年正值環(huán)保關(guān)鍵元年,在優(yōu)化南方水網(wǎng)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局規(guī)劃下,促發(fā)了廣東、福建、江西、湖南等多省區(qū)逾10萬(wàn)家豬場(chǎng)拆遷以及劃定限養(yǎng)區(qū)的變革,同時(shí)在適養(yǎng)區(qū)引進(jìn)龍頭企業(yè)重新布局生豬產(chǎn)能,并實(shí)施“南豬北養(yǎng)”的戰(zhàn)略。今年的一號(hào)文件沒(méi)有和去年一樣具體提出“穩(wěn)定生豬生產(chǎn)”要求,一方面顯示去年的“保供給”和“保環(huán)境”已經(jīng)取得實(shí)效,另一方面表明在去年完成基本布局的基礎(chǔ)上,轉(zhuǎn)型升級(jí)當(dāng)前的養(yǎng)殖生產(chǎn)方式,進(jìn)一步探索綠色健康養(yǎng)殖新模式,才是今年的工作重心。此外,一號(hào)文件再次明確指出要發(fā)展畜禽種業(yè),顯然,加快生豬育種進(jìn)程,繁育“中系豬”必然是當(dāng)前和今后發(fā)展我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的重中之重。

猜想:轉(zhuǎn)型升級(jí)綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖方式,是今年養(yǎng)殖業(yè)頭等大事。



(二)關(guān)鍵詞:抗生素

2017:深入開(kāi)展農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)特別是養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素治理,嚴(yán)厲打擊違禁超限量使用農(nóng)獸藥等行為。

2018:加強(qiáng)植物病蟲(chóng)害、動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)。


分析:近年來(lái),抗生素的污染、殘留和耐藥性,已經(jīng)引起社會(huì)各界重視。2015和2016年間,連續(xù)兩次在千名兒童尿檢結(jié)果中高達(dá)80%兒童抗生素殘留,包括3種獸用抗生素,一時(shí)引起極大恐慌。無(wú)抗養(yǎng)殖順應(yīng)時(shí)代潮流,被提上日程,2017年農(nóng)業(yè)部針對(duì)抗生素綜合治理問(wèn)題,實(shí)施了淘汰抗生素、耐藥性檢測(cè)、殘留監(jiān)測(cè)等六大專項(xiàng)行動(dòng)。在去年層層鋪墊的基礎(chǔ)上,今年一號(hào)文件從全方位提出更高要求,預(yù)示著動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)不能放松,以大數(shù)據(jù)為支撐的防控體系需加快建設(shè)步伐。

猜想:抗生素整治正在進(jìn)行時(shí),全方位的建設(shè)大數(shù)據(jù)的動(dòng)物疫病防控體系將是養(yǎng)豬業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)基建項(xiàng)目。



(三)關(guān)鍵詞:糞污處理,保護(hù)水源

2017:大力推行高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式,加快畜禽糞便集中處理,推動(dòng)規(guī)模化大型沼氣健康發(fā)展。

2018:加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治,開(kāi)展農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展行動(dòng),實(shí)現(xiàn)投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化。推進(jìn)畜禽糞污處理、農(nóng)作物秸稈綜合利用、廢棄農(nóng)膜回收、病蟲(chóng)害綠色防控。加強(qiáng)農(nóng)村水環(huán)境治理和農(nóng)村飲用水水源保護(hù),實(shí)施農(nóng)村生態(tài)清潔小流域建設(shè)。


分析: 2017年各行業(yè)經(jīng)歷了前所未有的環(huán)保高壓,養(yǎng)豬業(yè)一年內(nèi)翻江倒海,不完全統(tǒng)計(jì)拆遷豬場(chǎng)逾十萬(wàn),退養(yǎng)面積超1300萬(wàn)平方,養(yǎng)殖的環(huán)保要求再上一層樓,環(huán)保設(shè)備產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)商機(jī)。2018年,環(huán)保禁養(yǎng)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)已過(guò),但第二輪環(huán)保普查又將開(kāi)始,保護(hù)環(huán)境保護(hù)水源仍然是長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),環(huán)保養(yǎng)豬趨勢(shì)不可避免,因此環(huán)保要求只會(huì)越來(lái)越高,環(huán)保風(fēng)暴肯定不會(huì)是一陣風(fēng),養(yǎng)殖戶一定要積極面對(duì),提高意識(shí),“綠水青山才是金山銀山”!

猜想:畜禽糞污處理,水源保護(hù)倒逼環(huán)保養(yǎng)豬成必然趨勢(shì),環(huán)保革命再升級(jí)!



(四)關(guān)鍵詞:現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備

2017:加快研發(fā)適宜丘陵山區(qū)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖的農(nóng)機(jī)裝備,提升農(nóng)機(jī)核心零部件自主研發(fā)能力。

2018:加快研發(fā)經(jīng)濟(jì)作物、養(yǎng)殖業(yè)、丘陵山區(qū)農(nóng)林機(jī)械,發(fā)展高端農(nóng)機(jī)裝備制造。


分析:工廠化、規(guī)?;B(yǎng)豬已走在路上,對(duì)現(xiàn)代化技術(shù)的需求日漸急迫,提高養(yǎng)豬水平,降低養(yǎng)殖成本已是養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)階段矛盾,養(yǎng)豬業(yè)在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的潮流下,技術(shù)、裝備現(xiàn)代化是一個(gè)很重要基礎(chǔ),養(yǎng)豬設(shè)備制造業(yè)現(xiàn)在以及今后將迎來(lái)發(fā)展良機(jī)。

猜想:要實(shí)現(xiàn)制勝養(yǎng)殖端,現(xiàn)代化設(shè)備必不可少,養(yǎng)豬設(shè)備或?qū)⒂錾宵S金期!


(五)關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)追溯體系

2017:支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體申請(qǐng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證,強(qiáng)化品牌保護(hù)。引導(dǎo)企業(yè)爭(zhēng)取國(guó)際有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,加快提升國(guó)內(nèi)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的權(quán)威性和影響力。

2018:切實(shí)發(fā)揮農(nóng)墾在質(zhì)量興農(nóng)中的帶動(dòng)引領(lǐng)作用。實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體制,重點(diǎn)提高基層監(jiān)管能力。


分析:2017年在無(wú)抗健康養(yǎng)殖的倡導(dǎo)下,助推了農(nóng)產(chǎn)品走上綠色、有機(jī)、無(wú)公害的健康之路,同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品也走向品牌以及品牌營(yíng)銷高端路線,農(nóng)產(chǎn)品品牌化迅速引領(lǐng)2017年終端銷售潮流,各類品牌遍地開(kāi)花。今年強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量以及追溯體系,意味著在品牌百家爭(zhēng)鳴之際,將從源頭、終端實(shí)施監(jiān)管和追蹤,實(shí)現(xiàn)品牌與品質(zhì)的統(tǒng)一。早在2016年開(kāi)始,全國(guó)所有獸藥產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)了賦二維碼出廠、上市銷售,今后的飼料、生豬也將會(huì)實(shí)施二維碼追溯,到時(shí)獸藥、飼料、生豬三大信息庫(kù)實(shí)現(xiàn)整合,生豬養(yǎng)殖將更加透明化、規(guī)范化,品牌產(chǎn)品更有保障。 

猜想:無(wú)抗養(yǎng)殖已來(lái),綠色健康優(yōu)質(zhì)肉、蛋、奶成需求,打造產(chǎn)品追溯體系必占先機(jī)!



(六)關(guān)鍵詞:品牌肉

2017:吸引龍頭企業(yè)建設(shè)運(yùn)營(yíng)產(chǎn)業(yè)園,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、精深加工、現(xiàn)代營(yíng)銷,帶動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn),推動(dòng)農(nóng)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí)、全鏈條增值。

2018:大力開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善利益鏈。


分析:畜牧業(yè)發(fā)展至今,產(chǎn)業(yè)鏈已具備相當(dāng)規(guī)模,從上游養(yǎng)殖生產(chǎn)資料到下游產(chǎn)品終端都已經(jīng)全面延伸,去年和今年都聚焦于全鏈條增值,意味著畜牧業(yè)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈必將大有可為。終端將成為兵家必爭(zhēng)之地,繼飼料、養(yǎng)豬后,安全豬肉、品牌豬肉將成為巨頭們的下一個(gè)布局領(lǐng)域。

猜想:品牌肉已成風(fēng)口,巨頭企業(yè)將決戰(zhàn)“一塊肉”!



(七)關(guān)鍵詞:適度規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)

2017:積極發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。完善家庭農(nóng)場(chǎng)認(rèn)定辦法,扶持規(guī)模適度的家庭農(nóng)場(chǎng)。

2018:促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。統(tǒng)籌兼顧培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和扶持小農(nóng)戶,把小農(nóng)生產(chǎn)引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道。實(shí)施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育工程,培育發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、龍頭企業(yè)、社會(huì)化服務(wù)組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。


分析:即使規(guī)?;殉哨厔?shì),但是就中國(guó)國(guó)情來(lái)說(shuō),家庭豬場(chǎng)未來(lái)還大有可能,政府也會(huì)給與大力支持。因此,規(guī)?;癁橹黧w,適度規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)為輔,多種養(yǎng)殖聯(lián)合體并存,將會(huì)是未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間養(yǎng)豬業(yè)的格局。今后養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展形態(tài)應(yīng)該是龍頭企業(yè)、龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖聯(lián)合體、家庭農(nóng)場(chǎng),其中家庭農(nóng)場(chǎng)在一號(hào)文已經(jīng)成為主要的培育扶持對(duì)象。

猜想:養(yǎng)豬業(yè)格局暫定,適度規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)仍有一番天地!



(八)關(guān)鍵詞:養(yǎng)殖成本

2017:以“一帶一路”沿線及周邊國(guó)家和地區(qū)為重點(diǎn),支持農(nóng)業(yè)企業(yè)開(kāi)展跨國(guó)經(jīng)營(yíng),培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大企業(yè)大集團(tuán)。

2018:優(yōu)化資源配置,著力節(jié)本增效,提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,積極支持農(nóng)業(yè)走出去,培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大糧商和農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)。


分析:對(duì)于進(jìn)口豬肉,在國(guó)家相關(guān)部門的努力下,2017年已經(jīng)明顯減少,但是“打鐵還需自身硬”,在今年的一號(hào)文件中,明確提出降低養(yǎng)殖成本,提高我國(guó)的豬肉競(jìng)爭(zhēng)力,這是對(duì)養(yǎng)豬業(yè)提高養(yǎng)殖水平提高要求,也表明增強(qiáng)養(yǎng)殖核心競(jìng)爭(zhēng)力才是把握國(guó)家糧食安全主動(dòng)權(quán)的根本所在?!?

猜想:養(yǎng)豬業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)轉(zhuǎn)為養(yǎng)殖成本。



(九)關(guān)鍵詞:精準(zhǔn)補(bǔ)貼

2017:完善農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼制度。進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策的指向性和精準(zhǔn)性,重點(diǎn)補(bǔ)主產(chǎn)區(qū)、適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、農(nóng)民收入、綠色生態(tài)。完善農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策,加大對(duì)糧棉油糖和飼草料生產(chǎn)全程機(jī)械化所需機(jī)具的補(bǔ)貼力度。

2018:建立健全實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略財(cái)政投入保障制度,公共財(cái)政更大力度向“三農(nóng)”傾斜,確保財(cái)政投入與鄉(xiāng)村振興目標(biāo)任務(wù)相適應(yīng)。切實(shí)發(fā)揮全國(guó)農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保體系作用,通過(guò)財(cái)政擔(dān)保費(fèi)率補(bǔ)助和以獎(jiǎng)代補(bǔ)等,加大對(duì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體支持力度。


分析:繼2017年加大農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼力度,實(shí)行精準(zhǔn)補(bǔ)貼取得階段成效后后。很明顯,2018年生豬補(bǔ)貼金額和數(shù)量還會(huì)繼續(xù)增加,但是補(bǔ)貼對(duì)象將會(huì)發(fā)生明顯的變化,一是從普惠性向定向性轉(zhuǎn)變,像幾年前的能繁母豬補(bǔ)貼將一去不復(fù)返;二是向畜禽糞污資源化利用上傾斜;三是向規(guī)?;托滦娃r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體傾斜,一方面加快規(guī)模化進(jìn)程,同時(shí)快速扶持產(chǎn)業(yè)。

猜想:精準(zhǔn)補(bǔ)貼已經(jīng)實(shí)行,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體將是重點(diǎn)扶持對(duì)象。



(十)關(guān)鍵詞:生豬期貨

2017:鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)發(fā)行“三農(nóng)”專項(xiàng)金融債。擴(kuò)大銀行與保險(xiǎn)公司合作,發(fā)展保證保險(xiǎn)貸款產(chǎn)品。深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品期貨、期權(quán)市場(chǎng)建設(shè),積極引導(dǎo)涉農(nóng)企業(yè)利用期貨、期權(quán)管理市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),穩(wěn)步擴(kuò)大“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)。嚴(yán)厲打擊農(nóng)村非法集資和金融詐騙。積極推動(dòng)農(nóng)村金融立法。

2018:支持符合條件的涉農(nóng)企業(yè)發(fā)行上市、新三板掛牌和融資、并購(gòu)重組,深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品期貨期權(quán)市場(chǎng)建設(shè),穩(wěn)步擴(kuò)大“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn),探索“訂單農(nóng)業(yè)+保險(xiǎn)+期貨(權(quán))”試點(diǎn)。


分析:近年來(lái),金融手段規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的操作越來(lái)越深入養(yǎng)豬業(yè),2017年大商所公布瘦肉型白條豬肉價(jià)格指數(shù)以來(lái),目前我國(guó)生豬在市場(chǎng)規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化以及交割便利性等方面滿足開(kāi)展期貨交易的可行性條件,生豬期貨上市的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)已經(jīng)基本具備。2018年2月5日,中國(guó)證監(jiān)會(huì)已正式批復(fù)大商所的生豬期貨立項(xiàng)申請(qǐng)。作為全球最大的畜牧品種和我國(guó)最大的農(nóng)業(yè)品種,生豬期貨的上市將為我國(guó)生豬養(yǎng)殖企業(yè)提供有效的風(fēng)險(xiǎn)管理工具,進(jìn)一步助推我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。這一項(xiàng)舉措和文件指示都預(yù)示著,養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)走上資本運(yùn)作和金融操作規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的新時(shí)代。

猜想:生豬期貨規(guī)避豬周期市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),在2018或?qū)⒂瓉?lái)爆發(fā)期。



(十一)關(guān)鍵詞:土地政策

2018:落實(shí)農(nóng)村土地承包關(guān)系穩(wěn)定并長(zhǎng)久不變政策,銜接落實(shí)好第二輪土地承包到期后再延長(zhǎng)30年的政策,讓農(nóng)民吃上長(zhǎng)效“定心丸”。


分析:對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō),土地資源短缺已經(jīng)成為制約其發(fā)展的重大問(wèn)題,未來(lái)養(yǎng)殖用地將更為緊張,而十九大確定的“保持土地承包關(guān)系穩(wěn)定并長(zhǎng)久不變,第二輪土地承包到期后再延長(zhǎng)三十年”土地流轉(zhuǎn)政策有望破解這一難題。對(duì)于規(guī)模豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),依靠資金和政策支持,才有獲批養(yǎng)殖用地的可能性,顯然,土地流轉(zhuǎn)制度的改革契合了規(guī)?;B(yǎng)殖的趨勢(shì);而對(duì)于中小豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),由于我國(guó)土地資源現(xiàn)狀,或?qū)⒕S持一部分自有地的豬場(chǎng)繼續(xù)經(jīng)營(yíng),發(fā)展為適度規(guī)模豬場(chǎng)并被扶持為種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)型發(fā)展模式?!?

猜想:農(nóng)村土地延續(xù)承包,為養(yǎng)豬用地提供生存空間。

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(十二)關(guān)鍵詞:精準(zhǔn)扶貧

2018:鄉(xiāng)村振興,擺脫貧困是前提。必須堅(jiān)持精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧,把提高脫貧質(zhì)量放在首位


分析:鄉(xiāng)村振興已是舉國(guó)上下的重點(diǎn)戰(zhàn)略,扶貧、脫貧成為首要任務(wù)。近年來(lái)養(yǎng)豬扶貧火熱進(jìn)行,企業(yè)要擴(kuò)張,人民要脫貧當(dāng)政府的扶貧需求和養(yǎng)豬企業(yè)的擴(kuò)張計(jì)劃一拍即合,如今養(yǎng)豬扶貧的企業(yè)自然越來(lái)越多。對(duì)有足夠資金和技術(shù)的養(yǎng)殖戶而言,可以考慮以扶貧的方式走出去。

猜想:扶貧養(yǎng)豬或許仍然是走出貧窮的一條路。


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