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　　為及時(shí)掌握最新情況，了解飼料行業(yè)發(fā)展形勢(shì)和存在的問(wèn)題，10月19日，2010年第三季度飼料生產(chǎn)形勢(shì)分析會(huì)在長(zhǎng)春召開(kāi)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王宗禮，吉林省畜牧業(yè)管理局副局長(zhǎng)魯俊，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處處長(zhǎng)王曉紅，副處長(zhǎng)魏宏陽(yáng)，全國(guó)畜牧總站、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心副主任郭玉玲，吉林省畜牧業(yè)管理局飼料工作辦公室主任胡業(yè)平等同志和來(lái)自天津、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、浙江、安徽、寧夏飼料工作辦公室代表及市場(chǎng)咨詢專家、企業(yè)代表，共40多人參加了這次會(huì)議。

　　會(huì)議分別由王曉紅和魏宏陽(yáng)同志主持。

　　王宗禮同志介紹說(shuō)，今年上半年整個(gè)畜牧業(yè)形勢(shì)總體不容樂(lè)觀，自然災(zāi)害很多，生豬價(jià)格低迷，但全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展總體保持了一定的增長(zhǎng)。前三季度，肉蛋產(chǎn)量分別增長(zhǎng)了3.5 %和3.4 %，牛奶從2008年三鹿奶粉事件后到現(xiàn)在已基本恢復(fù)。今年以來(lái)，雞蛋的價(jià)格一直較好，肉雞價(jià)格也是穩(wěn)中有升；近兩個(gè)月隨著天氣慢慢轉(zhuǎn)涼以及中秋及國(guó)慶節(jié)日的到來(lái)，豬肉、仔豬、生豬的價(jià)格也明顯回升。

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王宗禮講話

　　從全國(guó)飼料形勢(shì)來(lái)看，1 ～ 8月份，全國(guó)商品飼料總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)9000萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.7 %。配合飼料增長(zhǎng)較快，同比增長(zhǎng)9.3 %左右；濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料呈下降的趨勢(shì)，濃縮飼料下降幅度較大，達(dá)9.6 %；添加劑預(yù)混合飼料下降7.1 %。

吉林省畜牧業(yè)管理局副局長(zhǎng)魯俊出席會(huì)議并致辭

　　從品種來(lái)看，生豬價(jià)格從6月第二周開(kāi)始反彈，結(jié)束了年初以來(lái)價(jià)格一直下跌的趨勢(shì)，最近豬糧比價(jià)達(dá)到了6.09∶1，高于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，出欄一頭豬盈利在100 ～ 200元之間，目前生豬價(jià)格和供應(yīng)量都比較平穩(wěn)，沒(méi)有出現(xiàn)2007年大起和2006年大落的現(xiàn)象，這與近幾年推行的規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖有一定的關(guān)系，豬飼料同比增長(zhǎng)13 %。蛋雞養(yǎng)殖方面，今年總體形勢(shì)不錯(cuò)，雞蛋價(jià)格高，并能充足的保障供應(yīng)。2010年1 ～ 8月份，蛋雞飼料的產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)1750多萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.7 %；隨著奶牛數(shù)量增加，反芻飼料同比增長(zhǎng)13 %；水產(chǎn)飼料下降很嚴(yán)重，主要受今年南方氣溫較低，水產(chǎn)養(yǎng)殖起步較晚的影響。

　　農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處處長(zhǎng)王曉紅認(rèn)真聽(tīng)會(huì)并主持

　　從今年飼料行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)來(lái)看，一是配合飼料快速增長(zhǎng)；二是企業(yè)利潤(rùn)率下降，主要因?yàn)槿斯こ杀旧仙驮蟽r(jià)格上漲，特別是玉米價(jià)格今年創(chuàng)歷史新高；三是飼料企業(yè)，特別是大型飼料集團(tuán)企業(yè)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化模式的速度較快。

　　從飼料生產(chǎn)安全形勢(shì)來(lái)看，今年沒(méi)有出現(xiàn)大的飼料安全事件。從質(zhì)量管理部門(mén)抽樣分析結(jié)果來(lái)看，抽查樣品4141批次，質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)合格率達(dá)93.43 %，同比提高了3個(gè)百分點(diǎn)，飼料違禁藥物檢出率也很低。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)來(lái)看，抽取飼料樣品3870批次，檢出違禁藥物0.21 %，飼料中未檢出瘦肉精；從養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）抽取的樣品中，抽取1237批次，未檢測(cè)出瘦肉精；抽取1024份蛋白原料，只有一份檢測(cè)出三聚氰胺，檢出率為0.1 %。

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處副處長(zhǎng)魏宏陽(yáng)主持會(huì)議

　　今后，在飼料安全方面，管理部門(mén)應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，企業(yè)要更加自律。為了保證飼料產(chǎn)品安全，要從源頭上把好關(guān)。

　　“十二五”規(guī)劃中，我們要從行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的層面來(lái)考慮。目前限制飼料行業(yè)發(fā)展最大的問(wèn)題就是原料短缺，特別是蛋白原料短缺。去年進(jìn)口大豆4200萬(wàn)噸，大豆75 %依賴進(jìn)口，魚(yú)粉70 %依賴進(jìn)口，蛋白原料將作為飼料管理部門(mén)以及科技部門(mén)下一個(gè)“十二五”規(guī)劃中重點(diǎn)問(wèn)題來(lái)解決。二是加大科技投入，促進(jìn)科技成果創(chuàng)新，用于飼料行業(yè)。三是如何保障行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。四是飼料行業(yè)要提高門(mén)檻，企業(yè)數(shù)量還要再減少，鼓勵(lì)大企業(yè)建立連鎖經(jīng)營(yíng)店，盡快淘汰小企業(yè)，以保障飼料行業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

　　魯俊同志介紹了吉林省糧食資源及畜牧飼料業(yè)情況。他說(shuō)：吉林省是一個(gè)小省，土地面積為19萬(wàn)平方公里，人口2700萬(wàn)，耕地面積400萬(wàn)公頃，主要糧食作物有玉米、水稻、大豆等，玉米年產(chǎn)量在400億斤以上。吉林省畜牧業(yè)主要以肉類產(chǎn)業(yè)為主，人均肉類占有量突破了100公斤，同時(shí)吉林省也是一個(gè)飼料生產(chǎn)小省，年飼料產(chǎn)量在450萬(wàn)噸左右，其中配合飼料約占1/2，濃縮飼料約占1/3。年產(chǎn)十萬(wàn)噸以上的飼料企業(yè)有40多家，最大的飼料企業(yè)——大成集團(tuán)年產(chǎn)量能達(dá)到70萬(wàn)噸。外資飼料企業(yè)有7家，國(guó)內(nèi)五十強(qiáng)飼料企業(yè)有12家在吉林建廠?？傮w看吉林省飼料行業(yè)正在蓬勃發(fā)展。

分析討論現(xiàn)場(chǎng)

　　會(huì)上，與會(huì)代表們分別介紹了各地的飼料生產(chǎn)情況。會(huì)議深入分析了今年前三季度飼料生產(chǎn)形勢(shì)和面臨的挑戰(zhàn)，既肯定了成績(jī)也總結(jié)了問(wèn)題。會(huì)議指出，今年1 ～ 8月份，全國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，飼料總產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)集中度更加明顯，行業(yè)整合速度進(jìn)一步加快。在談到前三季度飼料工業(yè)形勢(shì)運(yùn)行特點(diǎn)時(shí)，大家分析認(rèn)為：

　　飼料總產(chǎn)量增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)速度減緩。綜合分析，今年1 ～ 8月份飼料產(chǎn)量的增長(zhǎng)主要是以配合飼料增長(zhǎng)為主導(dǎo)，主要由大型企業(yè)帶動(dòng)。據(jù)監(jiān)測(cè)，到8月底江西雙胞胎集團(tuán)飼料產(chǎn)量已達(dá)到200萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)50 %，遼寧禾豐集團(tuán)同比增長(zhǎng)23.9 %。但如果除去大型企業(yè)外延擴(kuò)張部分增加的產(chǎn)量，企業(yè)的增長(zhǎng)遠(yuǎn)不及前兩年快。如山東六和集團(tuán)2010年1 ～ 9月份飼料產(chǎn)量680萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.4 %，2009年1 ～ 9月份同比增長(zhǎng)13.7 %，而2008年1 ～ 9月份同比增長(zhǎng)49.4 %；四川通威集團(tuán)2010年1 ～ 9月份飼料產(chǎn)量為256萬(wàn)噸，同比下降9.6 %，2009年1 ～ 9月份同比增長(zhǎng)1.9 %，2008年同比增長(zhǎng)5.4 %。

　　玉米量少價(jià)高，配合飼料需求旺盛。玉米供應(yīng)量少價(jià)高，且玉米質(zhì)量下降，導(dǎo)致中小規(guī)模豬場(chǎng)和散戶趨向購(gòu)買(mǎi)配合飼料。 因?yàn)橛衩變r(jià)格高使得中小養(yǎng)殖戶購(gòu)買(mǎi)濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料自配飼料失去優(yōu)勢(shì)。這是今年以來(lái)配合飼料產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)，而濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料顯著下降的主要原因。

　　生產(chǎn)成本上漲，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。隨著城鎮(zhèn)化快速發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力逐漸減少，各省相繼上調(diào)最低工資標(biāo)準(zhǔn)以來(lái)，企業(yè)用工成本增加。另外，自然災(zāi)害導(dǎo)致國(guó)際小麥主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，糧價(jià)上漲，國(guó)內(nèi)玉米、水稻等大宗糧食預(yù)期減產(chǎn)，加上通脹等因素，增加了飼料原料價(jià)格的上漲預(yù)期。受此影響，企業(yè)生產(chǎn)成本增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，目前有些地區(qū)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已到白熱化程度，企業(yè)為在運(yùn)費(fèi)上節(jié)省成本，而進(jìn)行密集建廠和密集開(kāi)發(fā)。目前，豬配合飼料的利潤(rùn)與禽飼料已相差無(wú)幾，隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇，中小規(guī)模飼料企業(yè)生存越來(lái)越難。

　　大型企業(yè)擴(kuò)張勢(shì)頭未減，行業(yè)整合速度加快。大型飼料企業(yè)通過(guò)擴(kuò)建、收購(gòu)，使行業(yè)整合速度進(jìn)一步加快，此外還通過(guò)向養(yǎng)殖業(yè)等下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。目前大企業(yè)通常的做法是走先有市場(chǎng)（創(chuàng)品牌，鋪產(chǎn)品，打下市場(chǎng)基礎(chǔ)），后建（多以收購(gòu)合作為主）工廠（前期打下的市場(chǎng)與收購(gòu)廠的市場(chǎng)嫁接），進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銷量的快速增長(zhǎng)。如一些大型集團(tuán)，今年投資新廠十幾家以上。此外，國(guó)內(nèi)大型企業(yè)紛紛從飼料原料銷區(qū)向吉林等產(chǎn)區(qū)擴(kuò)張建廠。

　　企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位越來(lái)越明確。大型集團(tuán)化企業(yè)設(shè)立專業(yè)化的生產(chǎn)廠、專業(yè)化采購(gòu)隊(duì)伍、專業(yè)化的服務(wù)隊(duì)伍等專業(yè)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度、廣度和深度；中型飼料企業(yè)基本定位于維持住現(xiàn)有市場(chǎng)，有針對(duì)性地、有區(qū)域性地進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)；小企業(yè)則立足于直銷為主，主打周圍半徑50公里以內(nèi)的某一品種，以低成本盡量維持企業(yè)運(yùn)行。

　　飼料科技運(yùn)用和人才培養(yǎng)漸成趨勢(shì)。目前飼料企業(yè)絕大部分都已經(jīng)或正在進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)和設(shè)備的改造更新，在產(chǎn)品中嘗試運(yùn)用新技術(shù)，完善生產(chǎn)工藝和流程；同時(shí)把網(wǎng)羅人才，加強(qiáng)人才隊(duì)伍培養(yǎng)放在突出位置，通過(guò)外部學(xué)內(nèi)部培訓(xùn)等多種方式，建立合理的人才梯隊(duì)和加強(qiáng)對(duì)各種類型人才培育，為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展積蓄力量。

　　大型企業(yè)和中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式互為補(bǔ)充仍將會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。目前，我國(guó)大型企業(yè)仍采取經(jīng)銷商分銷為主、規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)直銷為輔的經(jīng)營(yíng)策略，仍需發(fā)揮經(jīng)銷商在資金和物流方面的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)把飼料生產(chǎn)企業(yè)的資金壓力轉(zhuǎn)嫁給經(jīng)銷商；而中小型企業(yè)則采取穩(wěn)定市場(chǎng)的方式，扎根于周邊地區(qū)，通過(guò)降低管理成本的方式來(lái)維護(hù)運(yùn)行，短期內(nèi)仍會(huì)與大企業(yè)共存，形成互為補(bǔ)充的飼料經(jīng)營(yíng)模式。

　　適應(yīng)新形勢(shì)，經(jīng)營(yíng)模式多樣化。為適應(yīng)規(guī)?；B(yǎng)殖和健康理念而出現(xiàn)新的技術(shù)模式，新的產(chǎn)品模式。目前，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的“溫氏的市場(chǎng)服務(wù)模式”，“海大的平臺(tái)服務(wù)雛形”，新希望、六和、通威的養(yǎng)殖擔(dān)保、養(yǎng)殖合作社，一條龍企業(yè)終端產(chǎn)品品牌的努力等模式創(chuàng)新是今年行業(yè)發(fā)展新的特點(diǎn)和趨勢(shì)。

　　與會(huì)代表們還就飼料行業(yè)發(fā)展面臨的困難，飼料安全監(jiān)管方面的建議，飼料專項(xiàng)整治以來(lái)取得的成效以及飼料信息統(tǒng)計(jì)工作的開(kāi)展情況進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)和交流。企業(yè)代表希望主管部門(mén)能幫助企業(yè)拓寬融資渠道，解決企業(yè)融資難的問(wèn)題，同時(shí)引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)期貨的套期保值功能來(lái)增強(qiáng)自身的采購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力，引導(dǎo)有條件的飼料企業(yè)走上市融資的道路。有關(guān)專家也提出了用小麥、DDGS、豌豆等新資源有效替代玉米的建議。

　　最后，王曉紅同志做了總結(jié)發(fā)言。他說(shuō)，季度飼料生產(chǎn)形勢(shì)分析會(huì)開(kāi)展了三年，會(huì)議形式在不斷深化。此次形勢(shì)分析會(huì)除了深入研究行業(yè)發(fā)展問(wèn)題、態(tài)勢(shì)、解決思路外，還讓我們對(duì)全年情況有個(gè)前瞻性的判斷，會(huì)議涉及的領(lǐng)域更綜合，從以前的單純談飼料到現(xiàn)在談到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展情況和問(wèn)題，這次會(huì)議對(duì)我們正在做的“十二五”規(guī)劃，給了很多啟發(fā)和思路上的拓展，以后我們還要進(jìn)行專題性的會(huì)議，以便更多、更細(xì)致、更深入地研究和追蹤行業(yè)的熱點(diǎn)問(wèn)題，如目前的匯率變化、飼料原料方面等等?？傮w來(lái)講整個(gè)會(huì)議開(kāi)展的很有質(zhì)量和收獲。